Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin kırmızı et üretiminde büyük ölçüde kendi kendine yettiğini açıkladı. Yumaklı, ülkenin bugün itibarıyla kırmızı et ihtiyacının yaklaşık %90-93’ünü yerli üretimle karşıladığını belirterek, kamuoyunda sıkça dile getirilen “Türkiye bütün etini ithal ediyor” algısının gerçeği yansıtmadığını vurguladı. Bakan Yumaklı, zaman zaman yapılan sınırlı ithalatın ise iç piyasada fiyat istikrarını sağlamak amacıyla gerçekleştirildiğini ifade etti. Bu noktada ithalatın toplam tüketimde yalnızca küçük bir paya sahip olduğunu hatırlatan Yumaklı, “Üretim gücümüz yüksek, ithalat sadece denge unsuru olarak kullanılıyor” dedi. Ayrıca et fiyatları üzerinden yapılan spekülasyonlara karşı denetimlerin sürdüğünü ve kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi gerektiğini belirtti. Kırmızı et fiyatlarının son dönemdeki artışına da değinen Yumaklı, maliyetler ve piyasa koşullarının fiyatları etkilediğini, ancak üretim kapasitesinin güçlü olduğunu söyledi. Bakan, Türkiye’nin tarımsal üretim gücünü korumak ve gıda güvenliğini sağlamak için hayvancılık sektöründe desteklerin devam edeceğini kaydetti. Böylece hem üretici hem de tüketici açısından sürdürülebilir bir denge hedeflendiğini ifade etti.